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東京都千代田区 飲食店(寿司屋)の店舗のエアコンクリーニング|清掃会社ACE

東京都千代田区 飲食店(寿司屋)の店舗のエアコンクリーニング

この店舗は油料理が少ないお寿司屋さんのためか、飲食店としては比較的に汚れが少ない状態に見えましたが、しかし実際に分解&高圧洗浄してみると、排出された汚水は真っ黒になっていました。

パーツの表面はそれほど汚れていないように見えても、フィンなどの狭い部分の奥深くではカビ汚れなどが多く蓄積されていたようです。

また、ドレンパン全体でカビが繁殖し、さらに夏場に大量発生したスライム(菌の塊)の汚れが溜まっているなど、衛生面では強い懸念のある状態となっていました。

全体的には重度の油汚れは無かったので、一度の高圧洗浄や擦り洗いなどで清潔で安全な状態にまで改善されました。