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飲食店(ダイニングバー)店舗居抜き物件の排気ダクトの清掃前後の比較|東京都対応の清掃会社「ACE」
飲食店(ダイニングバー)店舗居抜き物件の排気ダクトの清掃前後の比較の写真画像

飲食店(ダイニングバー)店舗居抜き物件の排気ダクトの清掃前後の比較

清掃・洗浄ビフォーアフター
飲食店(ダイニングバー)の店舗居抜き物件のダクト清掃の清掃前後の比較写真です。

この店舗ではダクト清掃を全く行っていなかったようで(おそらく数年間)、著しく油汚れが付着していました。

分解可能な箇所は全て取り外し、高温洗剤への漬け置きや発泡散布を行い、油を柔らかくしてからスクレーパーなどで削り落としました。

場所:

東京都 新宿区

清掃種類:

飲食店居酒屋ダイニングバー) の店舗居抜き物件の ダクト清掃

汚れの状態:

著しい油汚れが付着し、分厚い汚れの層が形成されている。

汚れの種類:

油汚れホコリ

方法・手法:

浸漬工法漬け置き洗浄、洗剤発泡、ブラッシング、はつり工法

洗剤・機材:

食品工場用のアルカリ洗剤

効果・結果:

物理的にアクセスの難しい凹部や隙間などには若干汚れが残ってしまいましたが、9割以上の油汚れを取り除けて、十分安全な状態にまで回復しました。
経年により金属が錆びている箇所もありましたが、機能的には何ら問題ありませんでした。