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飲食店(居酒屋)厨房清掃 (器具・パーツの漬け置き洗浄)|東京都対応の清掃会社「ACE」
飲食店(居酒屋)厨房清掃 (器具・パーツの漬け置き洗浄)の写真画像

飲食店(居酒屋)厨房清掃 (器具・パーツの漬け置き洗浄)

清掃・洗浄・施工事例
飲食店(居酒屋)の厨房清掃の作業風景です。

著しい油汚れが生じている厨房器具やパーツ類を、高温の洗剤へ漬け置きすると、洗剤のアルカリ成分により油が分解される(溶ける)ので、頑固な油汚れでも落としやすくなります。

※ただし重度の硬化や炭化してしまった汚れに関しては、もはや人体や環境に安全な洗剤では落とせないため、物理的に削り取る作業を行います。

場所:

東京都 港区

清掃種類:

飲食店居酒屋) の 厨房清掃

汚れの状態:

汚れの種類:

方法・手法:

洗剤・機材:

効果・結果: