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飲食店厨房排気ダクト清掃|埼玉県対応の清掃会社「ACE」
飲食店厨房排気ダクト清掃の写真画像

飲食店厨房排気ダクト清掃

清掃・洗浄・施工事例
飲食店(レストラン,ファミレス)の厨房の排気ダクトの清掃事例です。

数年間も排気ダクト清掃を行っていなかったため、大量の油脂が溜まっていて、
ダクト火災の危険性がとても高い状態です。
ダクト内部に大量に溜まっていた油を汲み取り、硬化して付着した分厚い油膜を削り取りました。

経年による塗装剥がれや素材の劣化(サビなど)がありましたが、排気性能には影響しない程度であり、油汚れの詰まりなどによる能力低下が回復して風量が改善しました。

場所:

埼玉県 草加市

汚れの状態:

ダクト内部に大量の油脂が溜まっている。また油が排気設備から溢れて出し、天井裏等のあちこちで垂れ流れている。

汚れの種類:

油汚れ

方法・手法:

発泡洗浄、はつり工法(スクレイピング)、油のくみ取り

洗剤・機材:

食品工場用のアルカリ洗剤

効果・結果:

洗剤の塗布または発泡を行って油膜を柔らかくし、硬質ブラシやスクレーパーを用いて油汚れを削り落とします。