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飲食店厨房排気ダクトの清掃後|埼玉県対応の清掃会社「ACE」
飲食店厨房排気ダクトの清掃後の写真画像

飲食店厨房排気ダクトの清掃後

清掃・洗浄・施工事例
飲食店(中華料理)の厨房排気ダクトの清掃後の写真です。

非常に危険な「ダクト火災」の原因となる油脂汚れが除去されて、安全な状態に回復しました。

場所:

埼玉県 川口市

清掃種類:

飲食店中華料理) 厨房の ダクト清掃

汚れの状態:

経年により固形化し、ホコリ等を抱き込んだ「ぶ厚い油膜」ができている。

汚れの種類:

油汚れ

方法・手法:

発泡洗浄、はつり工法(スクレイピング)

洗剤・機材:

食品工場用のアルカリ洗剤

効果・結果:

洗剤の塗布または発泡を行って油膜を柔らかくし、スクレーパーを用いて油汚れを削り落とします。